Chapa de cozedura a gás de superfície plana (lisa ou ranhurada), indicada para grelhar, selar e cozinhar carnes, ovos, legumes e outros alimentos com contacto direto. Aquecimento uniforme por queimadores distribuídos sob a placa de ferro fundido ou aço temperado. Disponível em versão lisa, estriada ou mista. Ideal para snack-bares, hamburguerias, restaurantes e cozinhas de fast-food.
