Fritadeira profissional a gás com cuba(s) de imersão em aço inoxidável de alta capacidade, aquecimento direto por queimadores tubulares submersos ou externos. Permite frituras rápidas e uniformes com controlo de temperatura preciso. Disponível em modelos de uma ou duas cubas, com ou sem válvula de drenagem. Indicada para produção intensiva de batatas fritas, salgados e outros alimentos fritos.
