Equipamento de cozinha profissional a gás com cuba de fundo plano de grande área útil, utilizado para saltear, refogar, fritar e preparar molhos em grandes quantidades. A inclinação basculante permite o esvaziamento fácil e seguro do conteúdo. Fabricada em aço inoxidável com cobertura e tampa opcional. Indicada para restauração coletiva, catering e grandes cozinhas industriais.
