Equipamento elétrico profissional para corte preciso de ossos, carcaças e peças de carne ou peixe congelados. Lâmina de serra em aço temperado ou aço inoxidável com sistema de proteção e guia de corte. Construção robusta, fácil de desmontar para limpeza e desinfeção. Indicada para talhos, açougues, unidades de processamento de carne e cozinhas de restauração que trabalham com produtos congelados inteiros.
